Kad se pripremam za putovanje, volim saznati zanimljivosti o kulturi, društvu, običajima, ali i o tradicionalnoj hrani i što ne smijem propustiti probati.
Ako se za Božić nađete u nekoj stranoj zemlji, biti će zanimljivo istražiti njihove adventske sajmove, saznati što poklanjaju jedni drugima i koje običaje prenose s generacije na generaciju.
Jedan od tih običaja zasigurno je i tradicionalni objed na Badnjak, Božić i Novu godinu. Kao što su kod nas na jelovniku bakalar, purica s mlincima, sarma i odojak, tako se razne, ponekad i neobične stvari nađu za Božić na tanjurima drugih naroda svijeta.
Koje i kakve, pročitajte u nastavku.
Japan: božićna pohana piletina (KFC ima posla 😉)
Njemačka: Weihnachtsgans - božićna purica i Stollen
Engleska i Irska: božićni puding
Litvanija: Kūčios slijed od devet jela bez mesa, mliječnih proizvoda i ljutih jela
Italija: gozda od sedam vrsta riba i panettone
Rusija: zakuski, riblji zalogaji
Izrael: latkes pečene palačinke od krumpira
Costa Rica: tamales pareno kukuruzno tijesto omotanu u listove banane punjeno mesom
Filipini: pečeno prase
Španjolska: tapas i turron
Makedonija: kutia, kuhana pšenica s medom, makom, grožđicama i orašastim plodovima
SAD: voćni kolač i liker od jaja
Francuska: La Bûche de Noël božićni panj, foie gras, kamenice, purica punjena kestenima
Kanada: touriere, mesna pita
Rumunjska: sarma
Poljska: babka slatki kruh
Grčka: Melomakarona, slatki keksi s narančom i medom, sa mljevenim lješnjacima
Norveška: kuhana ovčja glava (nije za svakog) ili janjeća rebra
Švedska: Julbord - slijed od tri jela (riba, hladni naresci, i Janssons frestelse mesne okruglice i složenac od krumpira
Malta: Imbuljuta tal-Qastan, juha od kestena i kakaa
Novi Zeland: Pavlova, šunka, mesne pite, purica